西番莲怎么吃,科学了解西番莲的食用方法

西番莲是生活中常见的水果,很多人喜欢食用。西番莲味道可口,营养丰富,博得大众喜爱,那么西番莲怎么吃哪?下面就和花卉网小编一起来看看西番莲怎么吃吧。

西番莲怎么吃

1、直接鲜食:取成熟的西番莲,洗净切开,直接食其果汁。也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。西番莲的种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

2、制作果汁:取一个百香果,切开,用勺取出果瓤内籽粒置于500ml水杯,倒入凉白开水,若不喜酸者,还可加入少量白糖或冰糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。酸甜可口美味极了!记住最好不用开水冲饮,否则味道会偏酸。

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3、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。剥了皮就可以直接食用了,你可以用刀切个小口,然后用吸管吸百香果,又可以称之为鸡蛋果、西番莲,是一种香味浓郁的水果。

4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡。

5、西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。

西番莲怎么吃

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