金花菜资料介绍,金花菜的功效和作用

金花菜原名南苜蔌,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。多年生草本,是我们生活中常见的花卉,那么大家对金花菜了解多少那?金花菜的功效和作用有哪些那?下面就和花卉网小编一起来看看金花菜吧。

一、金花菜的介绍

金花菜

嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃,如上海馆子的“生煸草头”。

二、金花菜的功效和作用

金花菜

1、金花菜中含有大量的胡萝卜素和维生素,可以满足人体多个器官对营养的需要,另外金花菜中还含有大量的植物钙,它所含有草酸却很少,这种情况正好可以让我们在食用金花菜以后把大量的钙质吸收。

2、金花菜有保护肠胃的作用,人们食用以后可以促进消化,同时也可以杀死肠胃中的多种病菌,起到安中而和胃的功效,对于人类的便秘也有一定的辅助治疗功效。

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好了,有关金花菜的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时也希望大家了解了金花菜后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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