苜蓿菜资料介绍,苜蓿菜的功效和作用

苜蓿菜为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶,苜蓿的营养价值很高,是我国古老的蔬菜之一。是我们生活中常见的花卉,那么大家对苜蓿菜了解多少那?苜蓿菜的功效和作用有哪些那?下面就和花卉网小编一起来看看苜蓿菜吧。

一、苜蓿菜的介绍

苜蓿菜

苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶,苜蓿的营养价值很高,是我国古老的蔬菜之一。中国对苜蓿菜的栽培已有2000余年历史。《本草纲目》中记载:“利五脏,轻身健人,洗去脾胃间邪热气,通小肠诸恶热毒,煮和酱食,亦可作羹。”由此可见,中医使用苜蓿治疗肠胃道功能失调已历数百年之久。苜蓿菜可以恢复胃动力,改善食欲不振和消化不良的症状。

二、苜蓿菜的功效和作用

苜蓿菜

一、止咳平喘。苜蓿草中含有苜蓿素和苜蓿酚等物质,它们都是止咳平喘的好帮手,有助于缓解支气管等疾病。

二、通便排毒。苜蓿草是粗纤维植物,使用苜蓿草可以有效促进大肠蠕动,有助于排出大便和体内的毒素,可以防止大便秘结,并预防肠癌。

三、综合作用。苜蓿是富含铁元素的物质,因此可以通过食用苜蓿来治疗贫血。除此之外,苜蓿草所特有的苜蓿素可以抑制肠道收缩,有助于增加血中甲状腺素含量,有助于抑制肾上腺素的氧化。

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好了,有关苜蓿菜的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时也希望大家了解了苜蓿菜后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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