因不注意大蒜抽薹前的管理和蒜薹的抽薹方式,会使蒜薹产量和品质受到一定的影响

有许多菜农因不注意大蒜抽薹前的管理和蒜薹的抽薹方式,使蒜薹产量和品质受到一定的影响。为提高蒜薹的产量和品质,现将蒜薹抽取应注意的问题简要介绍如下,以供广大菜农参考。

科学管理首先,合理调配肥水。在4月底至5月初蒜薹露帽后,每亩追施尿素10~15公斤。在抽薹前7天停止浇水,使蒜薹和叶鞘间适当分离,以便于顺利抽出较长蒜薹。其次,在蒜薹长出叶鞘5厘米时,用大蒜松口剂喷洒大蒜2~3遍,可使蒜薹生长迅速、鲜嫩,易于被抽出。

准确确定抽薹期蒜薹的适宜抽薹期在蒜薹成熟期,蒜薹成熟的标准:蒜薹长出叶鞘15~25厘米,自然弯曲成圆圈状,薹苞发白欲膨大。抽薹不可过早但也不可过晚,过早,蒜薹短小,影响产量;过晚,薹苞膨大纤维增多,叶鞘内部分木质化程度高,蒜薹易被抽断,反而降低品质。

选定合适的抽薹时间抽取蒜薹要在晴天下午进行,此时,叶鞘失水,蒜薹与叶鞘分离,抽薹时不容易把叶带掉,且抽出的蒜薹比较长。如是阴天,蒜薹已成熟时可全天抽薹。

掌握正确的抽薹方法先用右手从蒜薹露出叶鞘处开始向上捋一下,捋到薹帽处随即左手也同样捋一下,此时左手在上,右手迅速放回叶鞘口处,双手轻捏蒜薹,同时用力,一根又长又直的蒜薹即可被抽出。

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