枸杞泡酒的制作过程

枸杞泡酒是人们食用枸杞常见的一种方法,对人们的身体也能起到非常好的作用,不过枸杞泡酒并不是随便泡一下就好了,也是有非常多讲究的,那么枸杞泡酒的制作过程究竟是怎么样的那?下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下枸杞泡酒的制作过程吧

枸杞泡酒的制作过程1、容器的选择和处理

容器可选用带盖玻璃缸。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等专覆盖。

枸杞泡酒的制作过程2、枸杞的处理

取上等成熟的枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。然后准备好清洁水,除臭用的,将晒好的枸杞碾碎,要均匀露出种子。

枸杞泡酒的制作过程3、枸杞入酒

将破碎的枸杞放入容器内,再倒入白酒,一般的比例为,每一千克白酒加300克枸杞,均匀封口,放在阴凉干燥的地方,开始每2到3天搅动一次,七天后每两天搅动一次,浸泡两周后即可过滤。

枸杞泡酒的制作过程4、杂质过滤

.将泡制好的酒缓缓的通过绢布过滤到另一个容器内,最后将枸杞用力挤压,直到无酒液滤出时将其扔掉,把过滤好的酒液放置七天后,进行两次过滤,最后的液体是橙色透明的液体,属置于阴凉处,静静地封闭放置30天。

好了有关枸杞泡酒的过程就为大家介绍到这里,希望能够对大家有所帮助,同时也希望大家在了解了枸杞泡酒的制作方法后,能把健康也更好的酿造出来。

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