玉竹排骨汤,玉竹排骨汤的功效和做法是怎样的?

相信大家在生活中一定是听说过玉竹排骨汤,这是一款非常传统的药膳,是非常不错的一款养生的汤品,可以很好的滋阴润燥,对于身体是有很好的功效,那么玉竹排骨汤的功效和做法是怎样的哪?下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下玉竹排骨汤的功效和做法吧。

一、玉竹排骨汤的功效

玉竹中含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,还含有尼克酸、铃兰甙、槲皮素等特殊成分,在给人体补充养分的同时也起到了很好的保健作用。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效,更有中医记载,玉竹可润心肺、养五脏、补虚损。不仅可以入药,还可用于养生。

排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白,用排骨熬制的汤,能够增强人体的造血功能,并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松。

二、玉竹排骨汤的做法

材料:排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐

做法:1、玉竹、白芷、枸杞洗净备用;

2、排骨洗净,放入沸水中烫一遍,捞出冲洗沥干;

3、将所有材料放入煮锅中,加冷水大火煮开转小火慢炖;

4、待出锅之际加入盐调味即可。

PS:枸杞的分量可以多一些,能够润肠排毒,起到瘦身的作用。

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好了,对玉竹排骨汤的功效和做法就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了玉竹排骨汤的功效和做法后,可以更好的认识玉竹排骨汤,让玉竹排骨汤给我们的生活带来更多的美好和快乐。

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