香椿芽的做法

香椿又名香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。春天时,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽。那么香椿芽的做法有哪些那?下面就和花卉网小编一起来看看香椿芽的做法吧。

香椿芽的做法

香椿芽的做法一、鸡蛋炒香椿

材料:香椿芽,鸡蛋,盐,花生油。

做法:1,香椿芽洗净,把香椿芽切成末。

2,把鸡蛋打上,加少许的盐,搅拌均匀。

3,锅里加油,烧热,倒入蛋液,翻炒均匀即可。

香椿芽的做法二、香椿煎蛋

食材:香椿芽250克,鸡蛋5个

调味料:盐、料酒、酱油、油和葱

做法:1、香椿芽洗净,用沸水热烫2分钟,取出用冷水冷却,沥干水分;后切成丁

2、将鸡蛋敲入碗中,加入香椿芽和葱,加入适量的盐、料酒和酱油,搅拌成鸡蛋糊;

3、将油放入热锅,加热至70%,将鸡蛋糊倒入锅中,翻炒至鸡蛋变软成熟,然后放在盘子里。

香椿芽的做法三、香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐特别好吃,而且做法简单,把购买的新鲜香椿芽用清水洗净以后切成碎开,把南豆腐也用刀切成小丁,然后把它们放在一起加入适量的食用盐和香油,用筷子调匀就能食用。

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香椿芽的做法

好了,对香椿芽的做法就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了香椿芽的做法后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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