香椿炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋的做法

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香椿的吃法有很多种，今天小编就要给大家介绍的这道菜是香椿炒鸡蛋，非常普通的一道家常菜，它的味道极其鲜美，那么香椿炒鸡蛋的做法是怎样的那？下面就和花卉网小编一起来了解一下香椿炒鸡蛋的做法吧。

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法一

食材准备:香椿芽150克、鸡蛋6个、盐、料酒、植物油各适量。

方法步骤:1、将香椿洗净，然后用开水焯烫一下，捞出来，放凉，切成末备用。

2、把鸡蛋磕进碗里，放入香椿、盐、料酒各适量，搅拌均匀。

3、把锅烧热，倒油，等到油热七成的时候，把捣好的鸡蛋倒入锅里。

4、将鸡蛋均匀翻炒，直到嫩熟。

5、最后淋上少许的香油，装盘即可。

推荐阅读：香椿芽炒鸡蛋、香椿苗、香椿苗栽培、香椿种子

香椿炒鸡蛋的做法二

原料：鸡蛋 香椿头；调料：食用油 盐 生粉

做法：1.鸡蛋充分打散后备用；

2.香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉；

3.挤干香椿水分切成细末；

4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下；

5.把香椿末放入蛋液里搅拌均匀；

6.热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅。

香椿炒鸡蛋的做法三

食材准备：香椿、鸡蛋、食用油适量、盐适量。

方法步骤：1、将香椿洗净，然后用开水焯烫，捞出。

2、将放凉的香椿切碎，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、等到油热的时候，将其倒入锅里，等到稍微凝固的时候，用锅铲将其划散。

4、最后翻炒数下，熟了即可。

香椿炒鸡蛋

好了，对香椿炒鸡蛋的做法就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了香椿炒鸡蛋的做法后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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