香椿炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋的做法

香椿的吃法有很多种,今天小编就要给大家介绍的这道菜是香椿炒鸡蛋,非常普通的一道家常菜,它的味道极其鲜美,那么香椿炒鸡蛋的做法是怎样的那?下面就和花卉网小编一起来了解一下香椿炒鸡蛋的做法吧。

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法一

食材准备:香椿芽150克、鸡蛋6个、盐、料酒、植物油各适量。

方法步骤:1、将香椿洗净,然后用开水焯烫一下,捞出来,放凉,切成末备用。

2、把鸡蛋磕进碗里,放入香椿、盐、料酒各适量,搅拌均匀。

3、把锅烧热,倒油,等到油热七成的时候,把捣好的鸡蛋倒入锅里。

4、将鸡蛋均匀翻炒,直到嫩熟。

5、最后淋上少许的香油,装盘即可。

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香椿炒鸡蛋的做法二

原料:鸡蛋 香椿头;调料:食用油 盐 生粉

做法:1.鸡蛋充分打散后备用;

2.香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉;

3.挤干香椿水分切成细末;

4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下;

5.把香椿末放入蛋液里搅拌均匀;

6.热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅。

香椿炒鸡蛋的做法三

食材准备:香椿、鸡蛋、食用油适量、盐适量。

方法步骤:1、将香椿洗净,然后用开水焯烫,捞出。

2、将放凉的香椿切碎,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。

3、等到油热的时候,将其倒入锅里,等到稍微凝固的时候,用锅铲将其划散。

4、最后翻炒数下,熟了即可。

香椿炒鸡蛋

好了,对香椿炒鸡蛋的做法就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了香椿炒鸡蛋的做法后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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