芡实糕的功效与作用,芡实糕的做法

芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。那么芡实糕的功效与作用以及做法是怎样的那?下面就和花卉网小编一起来看看芡实糕的功效与作用以及做法吧。

一、芡实糕的功效与作用

芡实糕

芡实糕是以芡实、糯米粉为主要原料制成的一道糕点,具有以下几种功效:第一种,具有调理脾胃的作用,用来治疗消化不良、容易腹泻;第二种,芡实糕中含有丰富的碳水化合物,容易被人体所吸收,可以为人体提供能量;第三种,芡实被称为水中人参,具有良好的补肾固精功效,用来治疗遗精和尿频;第四种,有止痛的功效,用来治疗头痛、关节痛、腰腿疼。

二、芡实糕的做法

芡实糕

1、芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。

2、将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。

3、加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。

4、入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。

5、锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦

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好了,对芡实糕的功效与作用以及做法就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了芡实糕的功效与作用以及做法后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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