芡实米的功效和作用,芡实米的吃法和做法

芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久,在国内外久负盛名,本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。那么芡实米的功效和作用有哪些那?芡实米的吃法和做法又是怎样的那?下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、芡实米的功效和作用

芡实米

1、药用疗效。芡实对脾肾的疗效最为明显,有补脾止泻的效果;而且芡实还具有益肾固精、祛湿止带等功能;并且还可以用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等现象。芡实可以说是一种强壮体魄的药材。适当的食用对我们身体有很好的疗效。

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2、食疗效果。芡实可以加强小肠的吸收能力,提高尿木糖的排泄,并且增加血清中的胡萝卜素。芡实还可以健脾补肾,肾亏导致腰酸背痛者可以食用。如果有腹泻、肠炎的症状也可以食用,可以缓解症状。芡实主要针对的是脾肾虚弱者,可以作为食疗和药用。

二、芡实米的吃法和做法

芡实米

1、将芡实加入其它辅料熬制成各种芡实粥。如果用新鲜的芡实米,则将芡实米撵成膏状;如果是用晒干的芡实米,则将其撵成粉。然后将糯米淘洗干净,在锅里放入适量的水,加进糯米,煮开之后,加入芡实米一起熬制直到糯米完全熟透,芡实入味为止。

2、加入肉类熬制的芡实汤。芡实汤的做法很简单,就是直接将芡实洗干净后放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,煮至芡实熟烂即可。芡实汤除了可以直接煮之外,还可以加入其它各种辅料,比如与猪骨、鸡等等肉类,再加入其它的药材、蔬菜等都可以。熬制出来的汤清甜可口。

好了,对芡实米就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了芡实米后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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