新鲜蒲公英怎么吃最好,蒲公英的吃法有哪些

在春天的四五月份的这个季节,也正是吃蒲公英最好的季节,吃蒲公英,不只是品尝到野菜的清香,还有一定的药用功效。那么新鲜蒲公英怎么吃最好那?蒲公英的吃法有哪些那?下面就和花卉网小编一起来看看吧。

新鲜蒲公英怎么吃最好

1、凉拌蒲公英,凉拌很简单,将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,捞出,用冷水冲一下,再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料就可以。

2、蒲公英蘸酱,取鲜嫩的蒲公英叶子,清洗干净,用淡盐水浸泡1~2小时,取出后进一步清洗,蘸酱食用即可。

3、蒲公英饺子,将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅,与小猪肉块混合,配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。这种吃法没有凉拌的科学简单,但是口感比较好,对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。

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4、蒲公英粥,取鲜蒲公英,清洗干净后,在粥快煮熟时投入,继续煮5~10分钟,也可根据口味加一点盐等调理,可以作为野菜粥食用。

但是,不管哪种食用方法,浦公英都不可连续多吃,吃的多了容易引起胃肠道不适。可能有些人在食用的初期会有肠道不适,拉肚子。

新鲜蒲公英怎么吃最好

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